Tussendoortjes

Ontbijtkoek met cranberries (suikervrij!)

Gelukkig beginnen steeds meer mensen te beseffen hoeveel suiker er wel niet zit in de ‘gewone’ ontbijtkoek uit de supermarkt. Ik maak het daarom veel liever zelf, zodat ik weet wat ik er in stop! De ontbijtkoek die ik heb gemaakt is met cranberries (let wel op: sommigen gedroogde cranberries zijn gecoat met een soort… Lees verder Ontbijtkoek met cranberries (suikervrij!)

Tussendoortjes

Cakerolletjes met bosbessenvulling!

Wauw, wat ben ik enthousiast over dit resultaat! Heel snel klaar, weinig ingrediënten, en een heerlijke en gezonde vervanging voor vet gebak. Als je graag eens een lekker gebakje wil, maar niet de hoeveelheid calorieen aan vet en suiker, is dit een prima oplossing! Ik zeg het wel eens vaker, maar nu wil ik echt… Lees verder Cakerolletjes met bosbessenvulling!

Tussendoortjes

Smeuïge chocoladecake! (zonder geraffineerde suikers en boter/olie)

Gezond bakken voelt bij mij soms een beetje als gokken: of het is top, of het smaakt helemaal nergens naar! In dit geval kan ik jullie verzekeren dat dit een top recept is (waarom zou ik het ander met jullie delen, toch?). Ik ben wat gaan rond lezen op internet hoe je nou het beste… Lees verder Smeuïge chocoladecake! (zonder geraffineerde suikers en boter/olie)

Tussendoortjes

Healthy coffee cake!

De mixer en de keukenmachine heb ik eventjes afgestoft, want het is alweer een tijdje geleden dat ik een lekker bakrecept voor jullie heb gemaakt. Deze keer heb ik een heerlijke koffiecake gemaakt! Glutenvrij en zonder geraffineerde suikers 🙂 Het was een probeersel, aangezien ik werken met kokosmeel altijd nog wel lastig blijf vinden, het… Lees verder Healthy coffee cake!