Tussendoortjes

Speculaas-en gemberkoekjes met nootjes!

Hmmm, wat zijn deze koekjes heerlijk bij een kopje koffie of thee! De speculaaskruiden in combinatie met de gember en de gehakte nootjes maakt deze koekjes perfect voor deze donkere herfstdagen! De koekjes zijn (snelle)suikervrij en glutenvrij, yes! Je kan aan dit recept bijvoorbeeld ook wat gedroogde cranberries toevoegen, ik denk namelijk dat dat ook… Lees verder Speculaas-en gemberkoekjes met nootjes!

Tussendoortjes

Proteinebars met pindakaas!

Gezonde tussendoortjes zijn altijd een uitdaging om te zoeken. Vaak bevatten de tussendoortjes in de supermarkt onnodig veel suiker, weinig proteine en dus nul voedingswaarde. Door de stoot insuline die vrijkomt bij de inname van veel of snelle koolhydraten, wordt je bloedsuikerspiegel snel en rigoureus verlaagd. Door een lage bloedsuikerspiegel krijg je juist weer honger. Dus… Lees verder Proteinebars met pindakaas!

Tussendoortjes

Smeuïge chocoladecake! (zonder geraffineerde suikers en boter/olie)

Gezond bakken voelt bij mij soms een beetje als gokken: of het is top, of het smaakt helemaal nergens naar! In dit geval kan ik jullie verzekeren dat dit een top recept is (waarom zou ik het ander met jullie delen, toch?). Ik ben wat gaan rond lezen op internet hoe je nou het beste… Lees verder Smeuïge chocoladecake! (zonder geraffineerde suikers en boter/olie)