Lunch·Ontbijt

Gezonde wafels met bosbessen!

gezonde wafels

Vandaag heb ik als lunch heerlijke wafels gemaakt, voor het eerst, en wat waren ze lekker! Je kan met de topping uiteraard variëren, denk aan bijvoorbeeld wat plakjes banaan, beetje kwark of aardbeien. Ik heb gekozen voor bosbessen! Binnen 5 minuten heb je deze lekkere wafels gemaakt met slechts een paar ingrediënten, probeer het zelf!

Wat heb je nodig (voor 4 wafels)?

  • 40 gram havermout
  • 1 ei
  • halve eetlepel bakpoeder
  • klein beetje honing
  • 1 scoop proteinepoeder (ik gebruik Perfect Protein van body&fit)
  • 140 ml water
  • Beetje kokosolie

Hoe maak je het?

  • Maal de havermout fijn in de keukenmachine
  • Voeg het ei, bakpoeder, proteinepoeder en het water toe en mix het geheel
  • Vet het wafelijzer in met beetje kokosolie
  • Giet het beslag in je wafelijzer en bak voor ongeveer 2 minuten (hangt een beetje van je wafelijzer af, houd ze dus goed in de gaten)
  • Wanneer je de wafels eruit haal blijven er klein beetje stukjes plakken aan het ijzer, dit is niet erg, die kan je er gewoon eventjes tussenuit halen als je de andere wafels gaat maken
  • Serveer de wafels met wat bosbessen en een klein beetje honing erboven op
  • Eetsmakelijk!

Tip: wil je dit recept glutenvrij maken gebruik dan een glutenvrije havermout of vervang dit met boekweitmeel (50 gram), zorg ook dat je een glutenvrije proteinepoeder gebruikt 🙂

Advertenties

4 gedachten over “Gezonde wafels met bosbessen!

  1. Hallo
    ziet er goed uit. Waar is de proteinepoeder goed voor? Ik ken dat niet. is het ook door iets anders te vervangen? zo niet. waar kan je dan halen? Reformwinkel?
    Peter

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s